Le SYBERT est intervenu à la cantine scolaire (en collaboration avec le périscolaire) pour éviter le gaspillage alimentaire. Sur une semaine, les aliments non consommés ont été pesés.
Suite à cette semaine de collecte de données, le SYBERT a travaillé avec les équipes de la restauration scolaire et a proposé une animation sur ce sujet à 2 classes de l’école (les CM1 et les CM2)
Cette intervention a eu lieu jeudi 5 juin à l’école.
Jonathan et David, les animateurs du SYBERT, ont précisé et fait prendre conscience aux élèves ce qu’est le gaspillage alimentaire.
En effet, pour beaucoup, des restes alimentaires (les carottes râpées, des haricots verts, …) mis au compost, ce n’était pas du gaspillage puisque « c’est bien de mettre au compost, ça fait de la bonne terre pour le jardin! ».
Nous avons appris qu’un enfant mange en moyenne 360 grammes par repas, qu’il y a eu en moyenne 110 grammes de gaspillage alimentaire par enfant sur la semaine d’observations à la cantine.
Donc il faut essayer de faire mieux, de gaspiller moins!
Puis, les enfants ont fait un jeu sur la pomme (du pommier à la consommation), des vidéos de la famille Trailleugaine et enfin une dernière activité, un jeu » « gaspillage ou pas pas gaspillage? ».
L’intervention des animateurs du SYBERT a été très intéressante.
A nous tous, maintenant, d’agrémenter nos restes (comme Paulette voir la vidéo Paulette a de bons restes) , de ne pas jeter ni laisser s’abîmer des aliments dans nos frigos et placards (Dernier en date avec Bertrand le fils de Paulette), faire nos courses avec vigilance (les courses de la tentation d’Elodie et Bertrand).
Quant à la restauration scolaire, il faudra faire attention à nos assiettes (Hugo le petit fils de Paulette dans la vidéo Help your self).
Un vrai challenge pour tous !
